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 [Ostara] Pains de Miel frits

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Ireth Meneldur
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MessageSujet: [Ostara] Pains de Miel frits   Ven 19 Avr - 20:31

Pains de Miel frits


Ingrédients :
  • 1 tasse de farine
  • ½ tasse de farine de blé complet
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de sucre
  • ½ tasse de miel
  • 2 tasses d'huile végétale pour friture


Comment procéder :
Mélangez les farines, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez½ tasse eau et mélangez bien, puis ajoutez un peu plus d'eau si c'est nécessaire pour obtenir une pâte ferme. Mettez le tout sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à que la pâte devienne élastique et onctueuse. Mettez le tout de côté pendant 10 min. Abaissez la pâte au rouleau à 1,5 cm d'épaisseur. Coupez-la en carré, en bande ou en cercle. Faites frire dans une huile très chaude jusqu'à qu'ils soient doré. Mettez les ensuite sur du papier de cuisine pour égoutter. Mettez une fine couche de miel par dessus et servez immédiatement. Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle.
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[Ostara] Pains de Miel frits
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