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 [Beltane] Tarte sablée à l'ancienne

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Ireth Meneldur
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MessageSujet: [Beltane] Tarte sablée à l'ancienne   Sam 20 Avr - 16:45

Tarte sablée à l'ancienne


Ingrédients:
  • 2 tasses + 1/2 de sucre
  • 2 tasses de beurre
  • 2 œufs bien battus
  • 1 blanc d'œuf
  • 4 tasses de farine
  • Quelques noix de pécan
  • Un peu de cannelle


Comment procéder :
Battez le blanc d'oeuf et le sucre en crème. Ajoutez doucement la farine et travaillez bien la pâte. ajouter les œufs bien battus et battre soigneusement. Laissez ensuite refroidir toute la nuit. Abaissez au rouleau sur une planche légèrement farinée, enduisez le cookie avec l'œuf battu, saupoudrez de sucre, d'un peu de cannelle et pressez 1/2 noix de pécan aux centre du cookie. Enfournez à 175°C, pendant 10 minutes environ.
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[Beltane] Tarte sablée à l'ancienne
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