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 [Litha] Gâteaux de Cornouailles au Safran

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Ireth Meneldur
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MessageSujet: [Litha] Gâteaux de Cornouailles au Safran   Sam 20 Avr - 17:01

Gâteaux de Cornouailles au Safran


Ingrédients :
  • 1 cuillère à café + 1/2 de Safran
  • 1 tasse d'eau bouillante
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse + 1/2 de sucre
  • 1/4 de cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 œufs
  • 2 tasses + 3/4 de farine
  • 1 tasse de groseilles
  • 1 tasse de fruits confits
  • 1 tasse de raisins
  • Un peu de levure chimique
  • Du sucre pour saupoudrer


Comment procéder :
Mélangez l'eau bouillante et le safran et laissez le reposer jusqu’à ce qu'il soit froid. Mélangez tous les ingrédients avec l'eau et le safran. Enfournez à 170°C pendant 50 minutes, saupoudrez ensuite de sucre avant de servir.
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[Litha] Gâteaux de Cornouailles au Safran
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