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 [Lughnasadh] Soupe de Légume

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Ireth Meneldur
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MessageSujet: [Lughnasadh] Soupe de Légume   Sam 20 Avr - 17:07

Soupe de Légume


Ingrédients :
  • 1 cuillere à café d'ail émincé
  • 2 cuillere à café d'huile d'olive
  • 0,43 litres de bouillon de poulet
  • 320 gr. de tomates étuvées
  • 1/2 tasse de fèves blanches en boite
  • 1/2 tasse de petites pâtes (macaroni ou coquilles par exemple)
  • 1/2 tasse de fèves vertes
  • 2 cuilleres à café de basilic frais


Comment procéder :
Faites sauter l'ail dans l'huile chaude en veillant à ce qu'il ne brunisse pas. Ajoutez le bouillon, les tomates, les pâtes et les fèves. Puis, ajoutez du basilic frais et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Servez ensuite avec un peu de pain sec à tremper dans les assiettes.
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[Lughnasadh] Soupe de Légume
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