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 [Lughnasadh] Pudding au Maïs

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Ireth Meneldur
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MessageSujet: [Lughnasadh] Pudding au Maïs   Sam 20 Avr - 17:16

Pudding au Maïs


Ingrédients : (Pour 4 à 6 personnes)
  • 2 tasses de maïs jeune
  • 3 oeufs
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuilleres à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillere à café de sel


Comment procéder:
Faites fondre le beurre dans un plat en verre de 30 x 30 cm. Battez les oufs et les autres ingrédients. Mélangez soigneusement et versez dans le plat. Préchauffez le four à 120°C. Enfournez pendant 1h, ou jusqu'à qu'il soit ferme. Un petit plat d'eau dans le haut du four l'empêchera de sécher.
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